Cách đánh lòng đỏ trứng gà

Bếp Chiên đã hướng dẫn các bạn cách đánh long trắng trứng gà sao cho vừa mịn và dưới đây là cách đánh long đỏ trứng gà. Một số công thức nấu ăn, đặc biệt là một số món tráng miệng, yêu cầu một hỗn hợp lòng đỏ trứng, trong đó lòng đỏ được pha trộn với đường và bị đánh cho đến khi đạt được hỗn hợp các "ribbon"thật là ngon

Điều này giúp tránh lòng đỏ trứng trở nên đóng cục lại khi nhiệt độ tăng.Bạn cần đánh lòng đỏ trứng sa o cho min và bông để dễ kết hợp với các món khác, bạn có thể dùng...

Cách đánh lòng đỏ trứng gà